La brasserie

La brasserie Le Centième Singe est une micro-brasserie créée en 2020 dans le petit village d’Altwiller situé en Alsace Bossue. Après 5 années de brassage amateur dans sa cuisine, Hugues et son fils Vincent se lancent dans l’aventure de la micro-brasserie.

Nos produits

Vos avis

Vos brevages sont vraiment délicieux

Vos brevages sont vraiment délicieux !!! L’amertume est bien dosée. Vos bières sont parmis mes bières Alsaciennes préférées.
Avez-vous un revendeur près de Molsheim ou Strasbourg ???

Neipa67
28 Jan 2021

La Belgique se laisse tenter par vos créations. C’est parfait. Cela rivalise parfaitement avec les brasseries du plat pays. Reste à se lancer dans l’aventure d’une triple. En attendant, bonne continuation. On sait ce qu’il reste à faire lors du couvre feu…

Yves Michiels
22 Oct 2020

Hola depuis Barcelona!!! He tenido la ocasion de degustar la cerveza artesanal de vuestra braseire y me parece formidable… un gran trabajo hecho con mucho amor que se convierte en una delicia al paladar… continuare bebiendo vuestra magnifica cerveza!! Felicitations…

Antonio
30 Sep 2020

Je viens de découvrir votre bière blanche et ambrée
Un goût atypique qui me convient très bien.
Bon boulot

Manu de Dijon
21 Juil 2020

Je n’ai qu’un seul mot à dire : bravo !
Après 5 années passées à essayer moult recettes et 2 ans de travaux effrénés pour créer un local moderne et fonctionnel, Hugues et Vincent ont réussi leur pari : créer 3 variétés de bières fines et savoureuses.
Ayant eu la chance de faire partie des heureux testeurs, je ne peux que vous recommander leur production !

Dr Jones
25 Juin 2020

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